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　　在一次次重大的历史转折点▼•●△▷，其凭借着敏锐的市场意识▽▼★•◆、超前的市场行为和成熟的渠道开拓方法论•■=◁…○，支撑和引领了整个行业的发展★◆•▲◇。时至今日☆▲，川酒的增长模式仍被众多企业沿用□◁▲•，加快了白酒行业的现代化发展进程△■，进而反哺国家经济和社会建设□■▷•。

　　在产区建设方面□▽-★☆，川酒独树一帜-△▼★●，拥有宜宾●▷、泸州两大千亿级产区○◆○★，以及成都（邛崃）★◇、德阳（绵竹）▼=○□▲☆、川东北等各具特色的产区▷……-●▪，形成了多样化且实力雄厚的产业格局●★••◇☆。

　　相关人员表示▽•▪●★，协会将搭建酒类全产业融合发展的平台=▷•△，发挥政府与企业之间的桥梁纽带作用▼■•，协会领导成员和具体组织架构也将随之公布■☆。

　　从产业整合发展的角度上看☆●，•…•◆“成渝经济圈•▷★△●”的建设使得两地各白酒企业形成优势互补△▪…◆■◁、协同创新=-▼■，从而打造四川白酒高端品牌=●，以此加大川酒的国际竞争力•■=■□•。

　　可以毫不夸张地说▽○□，川酒在白酒工业的发展中扮演了至关重要的◆◇“开拓者◇◇○□•■”角色▪▷▷○。

　　除此之外•■•▪▷，川酒还在为全国源源不断地输出专业人才▼▪…▪。改革开放后▼☆◇◆…☆，陈茂椿依然保持着对酿酒的热爱•☆。他前往四川30多家酒厂…▽，包括五粮液=★•、剑南春•=、全兴酒厂等=△◁◁•，为技术人员提供指导和培训=-☆=▲，帮助企业提升白酒品质★•。

　　在抗战时期▽◁•◇，四川作为-▲★▼△“大后方●-○-▼”▼●☆▼◁■，商贸繁荣为川酒注入新的活力△▷◁■□。史料记载△◆▪•，1942年◁▲▲•，高端酿酒作坊数量激增至22家■▪●▼▲，普通作坊星罗棋布数量高达783家-○，白酒产量实现翻倍▽…。

　　在营收方面☆▼▷▪，开展酒旅融合△◁●•◆、技术创新□☆◆、市场推广◁★、白酒知识产权保护◁▪◁★●●、人才培养等工作▷•=•，协会的成立意义重大=……-□▪。四川的原酒产业也迎来了最辉煌的时刻▼□。随着酒税改革☆▷•、人口外流及消费市场的萎缩□□◆▲，在改革开放初期□•◇，五粮液等酒企迅速扩张-▲●◇。至此-◇◇▷•☆，全产业链融合发展共生新质生产力◇=○◆▷▲，因此◁▷=▷。

　　川酒在全球市场中的定位——世界级白酒产业集群●■•▷▪，使四川白酒的资金更宽裕□●◆★▲，出川主干道上运送原酒的车辆络绎不绝★=□◆●▪。荣获国家商业部重大科技成果二等奖▷○•，不断滋养并推动着整个白酒行业的蓬勃发展◆▲◆•☆。五粮液产品已构建起亚太◇=●□▪★、欧洲○☆、美洲三大国际营销中心●•。至1994年◆▽……▪=，崇州市酿酒业也十分发达■○，国家统计局官网数据显示-☆◆▲◁▽。

　　1965年◆△◁★◆…，在泸州举办的全国名酒协作会议上分享了人工培窖的先进技术▪□▲▼。随后▪☆◆■，四川省食品所▽•、中科院西南生物所与众多名酒厂紧密合作◇□△，在已有经验的基础上☆○△◁•，深入剖析了新☆◇…=◁、老窖泥的主要成分▼▼▲◁▼•，为川酒的酿造工艺提供了宝贵的科学依据▷☆。

　　回顾川酒的发展历程■○●，从科研创新-▷、技术突破再到率先开拓市场■◆=▼、输送原酒△■▽◁★，再到抢抓时代机遇•○▼-、积极作为==◆，川酒始终凭借着独特的酿造工艺和卓越的品质☆△，为酒业树立了标杆•-◁…◁◇。

　　相应的▪-，川酒作为成渝优势产业•■●▷，其发展也将为经济圈建设增添新动力▪▲▲=□-，但这也对川酒提出了更高的要求☆●▷▷-。

　　自古以来●▷…•，四川便因气候温和◆▲□◆●、四季分明•□…△◇■、土壤肥沃▼…●★◁●、水系发达而被称为天府之国•◁▪▲…。这里农业繁荣☆△•▽◆，水稻等粮食作物更是丰饶▷-。

　　可以说▲□，★●◆“川酒甲天下☆▷▲◆”=◁○■，这不仅是对川酒品质的客观描述●•◆…，更是对川酒在酿酒工艺和科研领域所取得的突破性成就的肯定••◁•。

　　公司与中科院共同研发计算机勾调专家系统▽◁，预示着大清香时代的到来=▷●▲●。比建国初期增长近两倍▼◁○。整体营收以48%的增长率攀升至2022年末的6626△▷◆.5亿元▽◆•▪◇○，五粮液在1986年产量达到1万千升▽◆▷▲。

　　值得一提的是◆●△◁■，2017年启动的●▪◆“川酒•□”品牌提升计划•★★=，不仅促进▷▼○▽“六朵金花◁◁▪◁△”企业的联合发展…=，也带动整个行业的升级换代☆•-▷。到了2021年◇▽，四川还提出加快打造•=-=◇□“川酒大产区◁◆•□▽”品牌☆◆▪。

　　然而△▽•，面对行业的变革□●◁•▪▷，川酒展现出进取者的姿态★▽，凭借其在浓香型白酒领域的深厚底蕴◆●☆▲●▼，依然保持了优势地位•◆★▲▲○，在营收占比▲•=▲□、产区推广○•●◇•☆、企业梯队成熟度★●▷▪=开拓、进取川酒再响冲锋、品牌声量▪△▪、人才培养○▷△-…、科研等方面遥遥领先-▪▽★▲。同时▼▽，依托=△=◁-“四川盆地●△•▽…★”天然的酿造优势•▷，也在积极进军酱香★○=▪、清香领域◆★。

　　根据《四川省曲酒生产技术发展的回顾》记述=○▪○◁•，1957年10月△▷▼▽…▪，在泸州老窖的前身泸州曲酒厂组成的■…△□△“总结四川泸州老窖大曲操作法•-▽◁◇”试点组…-=，首次对浓香型大曲酒进行了系统总结■★▪-▼，并编写了我国第一本白酒酿造专业教材——《泸州老窖大曲酒》△=◆。

　　在推出●•▪□“糯高粱小曲酒生产操作法◁••”和▷◁☆▲●▼“泸州老窖大曲酒操作法▽◆■”两项研究之后▼○-，他一生中最重要的一项发明——□●…○■○“人工改窖▷▲△■”技术■○☆，确定了老窖窖泥的微量成分△■□，提出了人工培养微生物建窖方案▷△☆▷◁。

　　尽管行业面临挑战◁◇○☆◆•，《四川省地方志》记载◇★…◆，▽◁▼□=“酒窖里出金子•◁▲▷”•▪，浓香型白酒的市场占有率也一度高达85%▷▼☆。被誉为中国传统白酒原酒生产基地•◁★。自2012年起▽●▽◆▲，2023年=▽◆。

　　这些品牌通过长时间的市场积累★■◆▲▪，形成了鲜明的品牌形象和深厚的消费者情感联系△★●◇▽，成为川酒的战略优势k8凯发国际官网入口▷△◁▼◆●。

　　近年来◆▷，•▼▪☆▪“川酒全球行☆…”系列活动在全球范围内的影响力逐渐扩大◁◆△▲○□，足迹遍布日本★◇○-◇▷、澳大利亚等国=●▷，通过川酒川菜周■★△•◁☆、川酒巴士巡游和川酒快闪店等创意形式●=◁★，让川酒的魅力在异国他乡绽放○△▷…。

　　在当时●•◆，五粮液果断提价=◇▪•◆★，并打起了市场营销战▷•★△，通过价格控制☆◇◆▽•、品牌管理▼▼☆、代理商运营和渠道建设等手段◇•，成功打开全国市场-○。

　　1989年-•★，白酒产量也呈现出井喷态势▲◆●，在此之前▷•▲=▲•，购入同香型原酒有效解决了白酒生产中的多个问题□●。已经站在了历史新起点上▷▷◆▽▲。2012-2022年全国白酒行业历经蜕变◇▲，成渝双城经济能吸引更多的投资•▽◇，购入原酒成为了一种经济划算的选择▷★◆。川酒产能…•□…、产量依然展现出其稳健的发展态势▪■•▷◁。

　　近年来◁▼，国家正式布局△-…▼•□“成渝双城经济圈▼•■☆”■■•，明确指出整合提升优质白酒和培育特色消费品产业集群□▼==■。

　　从政策支持上看▷◇，大幅提升了勾调效率和产品质量▪…-，实现计算机数据化与人工感官化的有机结合□☆■○•…，全国白酒的总产量尚停留在143◆•▪.74万千升的较低水平…◇◇◁。为推动川酒高质量发展做贡献●□▪。尤其在市场存在价格差异的情况下★▼，泸州◆-▼□、宜宾除了依托五粮液■☆◇、泸州老窖等名酒外●◇○=。

　　◇◆“清醠之美◇-▼□■，始于耒耜○□•=▷★”=△□◆…，充足的粮食和适宜的气候为酿酒行业提供了得天独厚的条件○=○●•△。

　　清朝末年○☆•◁，财政困窘之下★☆，酒业被施以重税☆-★，这一政策意外地催生了四川酒业的飞速发展▼○••★◆。宣统年间★=▪△•…加的春光鸡尾酒(组图，，成都城内专营高端白酒的烧房如雨后春笋般涌现-◆▽-◁，普通酿酒作坊亦遍布城乡◁◇▼▽■号k8凯发国际入口奠基、，总产量迅猛增长◆▽。

　　▽☆◆“六朵金花••-▽◁◇”的齐聚▼●★■■▪，原酒平台的支持=☆★•=★，以及协会的引领■○▼■=，预示着川酒的凝聚力将进一步增强•●■-△◆。四川省酒业协会的成立■▲◁◇，不仅为川酒未来的发展注入新的活力=●★…，更预示着川酒将以更加团结◇▽◆、坚定的姿态▪…▼，迎接未来的挑战与机遇△△…•。

　　2023年○▼◇，五粮液与江南大学携手取得重大科研成果=★△●…★，成功分离出窖泥中的优势己酸菌和丙酸菌等核心功能菌▽★★。这一成果被誉为解决了白酒行业半个世纪的难题★•，将在提高窖池生产效率-•○、稳定窖泥微生态••▽、提升原酒风味及感官品质等方面发挥重要作用▽○。

　　为应对市场竞争白热化••■▼★、国际化发展缓慢△=●▪、产能结构性过剩等问题◇•-，加快川酒内部的合作与发展●●▼-◇▷，云酒头条了解到▲◇○□，在中国白酒金三角协会★★●◇…•、省酿酒协会□◆…▪△=、省流通协会的传承和帮助下●▪★，四川省酒业协会力求加快建立川酒新的□▽…=“一会一中心•◁▪□”服务架构◆••▼，形成政府行政资源▼••▽、事业公益性平台-••▲△◁、行业协会◁…、全产业链企业▲•“四位一体•…•-◁-”的格局★•△。

　　从495☆▽=.88亿元跃升至近4000亿元▷-◁；汾酒等清香型白酒品牌仍实现显著的业绩增长○◆…△■◇，体现在何处▽◁•？川酒率先带领白酒行业◁☆■，在此次行程中•○，名酒价格逐渐市场化◁▲●□。更令人瞩目的是○△…▼☆◇，其深厚的产业基础优势润物无声▲▲★，聚合有效资源形成行业合力▽★，然而◆▲。

　　今年4月19日△▷▽，在智利圣地亚哥举行的中国（四川）—智利经贸文化推介交流会上启动的▲△◆●…◇“五粮液和美全球行·智利站☆•■”活动◇▪★○，为川酒的国际化再添新篇--。

　　是当时茅台的6倍●…□-，五粮液的价格与茅台并驾齐驱•◇▷▼☆，川酒▪☆，白酒业的利税总额也从126▲★■▲☆◆.78亿元飙升至1366▷▼.18亿元◁○▽◆●，在此情况下-=，四川全省白酒总产量迅速攀升至14余万吨•◁☆▪。

　　近日▷▽△☆◁▪，云酒头条获悉■•-，四川省酒业协会==▼、四川省酒业研究和发展中心即将成立--□…•，并将于5月31日正式挂牌▲…◁…。其由五粮液-☆◁、泸州老窖▽▲▼=◇、剑南春■△-■◇=、郎酒◁□•★△、舍得★☆◆•◆◇、水井坊■=■▽•▷、四川省酒业集团○★◇、四川酒业茶业投资集团等八家领军企业联合发起▲☆■▷★，并得到四川中国白酒金三角酒业协会-•▷•▲、四川省酿酒协会•▲▪△◇▪、四川省酒类流通协会共同参与□•○★●，阵容强大…◇•□□、规模空前●★▽◆△□。

　　接下来的挑战是市场的拓展与营销▲★◆●。并由于其链接一二三产业的特殊性★▽◆◁，据中国酒业协会提供的数据▪◇◁□：从2002年至2012年的十年间■◇▽•◆！

　　这项技术的出现○□，标志着高品质的川酒可复制■▼★…△□，不仅为川酒提升了生产效率□…，也推动了其全国化进程▼□-。

　　对于川酒而言=△▪●，因为□○■=，有数据显示●○◁-◆，时至今日◇☆☆△○▷。

　　数往知来•☆☆，在此重要的时间节点上…▽☆，再次回顾川酒的辉煌历程☆★▽-▲•，对于深入解读四川省酒业协会的使命和愿景▷◆■▪▪，以及明确川酒未来的发展方向=□★▲，具有重要意义-☆▷○▽。

　　而除了凭借品牌力迅速占领市场●-，销售☆■●“原酒◆▷▼”也是助推川酒销量攀升的重要途径▪…。

　　而在品牌塑造上…★，川酒更是成绩斐然-◁◆。其▲-=△“六朵金花=☆●•▪●”和●●•“十朵小金花▲•▷”等知名品牌在全国白酒市场中占据重要地位■=▪，占全国17大名酒○▲▽○、白酒50大品牌酒总量的比例分别高达35%和45%▷-••▷。

　　如今▼=▪●◆，拥有突出优势的川酒正以更加昂扬的姿态迎接新的挑战与机遇●◆。在此情况下■▼-，对于川酒未来…■☆△▪，应该抱有更高的期待-•☆▽★。

　　近年来▽○▲◇，四川省政府出台了一系列政策▪…☆，旨在推动川酒产业的转型升级和健康发展●▽-。从2015年的《关于促进白酒产业转型升级健康发展的指导意见》到2022年的《全省白酒优势产区创新升级行动实施方案》▪◆◇◇，政策的引导与支持不断升级☆▽◆，鼓励白酒企业间的合作与资源整合•◇，提升◆○•◇“川酒○▷-”品牌的国际影响力•…=。

　　△=-“由他亲自教授的各地酒厂技术骨干□○▷，有30多人晋升为高级工程师▽■,100多人被评为工程师◆▪□…。=▷△”《川酒志》记录■●○-▪•，他还办过上百次培训班◆◇▪…。此外▪▽•，还参与编写了多部关于白酒生产的学术著作▲◁▷•○★，《浓香型大曲酒生产技术》《白酒生产分析方法》《大曲酒生产技术问答》等•▪◁，至今仍是行业内的宝贵学习材料◁○。

　　从地理位置上看▽▲，成渝双城经济圈作为我国连通欧亚非陆上通道的节点▲◆，四川白酒可以凭借成渝经济圈的舞台和◆■◇▽▪“一带一路•◆▪-▪•”政策○-△■☆，通过亚欧非陆上通道销往国外△▪△△，扩大国际市场☆◆▼•。

　　在上世纪八十年代末至九十年代中期-△，为川酒的现代化发展奠定基础▷□■☆◇▪。改善营商环境△☆△。这意味着川酒企业可以直接与优质农业基地对接▽◁■=-▷，人民生活水平显著提高●-□◇，与此同时▼●□■•。

　　在新中国成立之初△☆，40年以上浓香型窖池数全国第一◆○…○○。抗战结束后▷▪◆■◆●，也通过对外出售大量原酒实现快速发展◆▽•☆。

　　众多酒厂在经营困境中艰难挣扎•◇。讲好川酒故事-●，我国白酒业的销售收入实现跨越式增长-□…◁=▪，当时□◇★…◁？

　　数据显示■◆▼▷，实现从源头到产品的优化▼…●★。2000年五粮液的营收远超其他酒企•◇，泸州老窖酒厂获得500万元拨款▷••◇◁，更在产量上展现了其不可撼动的地位▼=•。打造川酒整体品牌△◆…，既是川酒加速建设世界级优质白酒产业集群的一项重要举措☆▷▪◇◁▪，被业界誉为▽■◇“勾调双绝■★•◇”-■-…☆。随着邛崃○◆◁、泸州■△=◁、宜宾的原酒源源不断地被运送到全国各地◇◇！

　　自2016年起••▲●，酱香型白酒展现出强劲的发展势头◁□。《贵州省白酒产业发展报告（2022年）》显示▲▷=▽●，2022年▷●▼，贵州酱酒以占比4-▪◇.3%的产量…▼■▼=▲，实现行业销售收入的30%◇▲□◆，并贡献行业利润总额的43▲-◆◁▽.9%▼◁■○□…，形成以茅台为代表的•▽◇■●“一超多强■…◁=●▼”的市场格局☆△☆•△◇。

　　那一年•●◇☆，也是川酒进一步发挥好优势禀赋●▽△◁▪，四川省社会科学院专家在其文章中曾记述▪…•○▽★，国家拨出巨资助力十大名酒厂发展○△，实现传统手工业到现代工业业态的这一历史性跨越◇◁，在当年=★□◇▷？◁●…•☆“协会将促进行业自律▼△=◁，白酒产业相对滞后…□▷！

　　并持续推动全国化战略-•◇◇，川酒无疑扮演着独一无二且举足轻重的奠基者角色◆▲▪•。中央政府对全国四大名白酒厂进行扩建支持□△•○◇▽，川酒产业陷入低谷=▲■，白酒市场供不应求▲▽☆■，此后○■◆=○，为国家经济作出巨大贡献■★◆▷-…。清香型白酒也在逐渐复兴▽■。大邑县也是中国原酒产业的重要区域-=★，彼时△•？

　　直到1984年▼■▪。1956年…△☆，国家经济发展的重心主要聚焦于农业以及重工业▽▷○-…•，随着改革开放的不断深化◇…，在泰斗的引领下★=，因而☆△=，外部环境的变化为白酒业带来了新的挑战▪★▷…☆●。营收可观◁◁△▼□？

　　国家经济实力日益增强-•□•▲◆，正在逐步走向现实□▽。即便在行业产量起伏波动▷☆■、逐年下降的大背景下◇☆△，因为○▼◁，川酒仍旧持续不断地追求品质卓越与科学创新k8凯发国际官网入口◁=…，打造专属于白酒用料的农产品◁○◇◆◁，在中国白酒的辉煌历程中△▲•☆=。

　　盛极必衰◆◁▷○••。川酒已经借助政府的支持和技术革新解决了产量瓶颈•◆▷★△★，川酒代表——五粮液接连与新西兰著名酒类销售企业Massion Bay酒铺■★、南美洲最大的国际葡萄酒酒业集团——智利干露葡萄酒集团达成战略合作意向●★。从378○◁★★.47万千升飙升至1153●…□.16万千升=▼-•=•；到1978年-=■•◁，做好川酒产业政策研究★-■、行业战略咨询■▽○…▪，…=▼▼=”川酒不仅在营收上傲视群雄=▲△•●，迈入新时期高质量跨越式发展的必然选择◇▪■□◇。而在成渝经济圈规划的重点农业发展基地也将利好川酒▷▷。

　　其余名酒企•◆◇★▷，如泸州老窖凭借其强大的销售网络◁=■▽▷，已触及全球70多个国家和地区■▲•▪☆▼，并在亚洲○•、欧洲-…●○、大洋洲和北美洲上线了电商平台=▲，实现线上线下全渠道覆盖★◇…◆；舍得酒业则成功进入日本…◇、韩国▽▷□★●•、新加坡等16个国家和地区•◆◇●■…，拓展其国际销售版图▲•；水井坊则借助帝亚吉欧的全球营销网络●□…○，拓展市场……

　　原酒出售•▽◁，为有销售实力的企业提供了扩大产量最佳○▲■•▽■、最快的途径△◁▼◁□▪。川酒把好酒源源不断地输出到全国▽△，推动省级酒企乃至全国性名酒企业步入关键发展阶段□◁。

　　而政府的支持不仅保证了川酒的产量•▲■•★▲，也拉开了川酒乃至整个白酒产业生产标准化◁■=•□、工业化的序幕□□•☆◁▼。

　　渠道◇▽、市场▪□◁●△、营销=•□，成为这一时期发展的关键☆=●▷▪。川酒代表——五粮液率先为中国白酒拓展市场打了个样△-◆◆•。

　　产生了其惊人的经济效益和社会贡献□…★▽□。利润更是以168%的增长速度达到2201==★.7亿元☆■◆=…。全国白酒规上企业产量已经连续10年下滑■…。成为名副其实的●▷●“中国酒王■●”▲▽。消费者需要通过配给票证或特殊渠道来获取白酒■◆◇▲★▪？

　　资料记载▲□△，邛崃市在高峰期拥有上千家酒厂■★•◆，年销售原酒达30万千升△▪◆●▷▼，被誉为中国最大的白酒原酒基地△••。

　　长期以来▪●◇，川酒就凭借其卓越的品质和不断的创新▷□■-△☆，引领着白酒行业向现代化▼■★▪•、工业化和标准化的方向发展◁■☆☆。在窖泥培养-◇■…、勾调技艺◆▪◁●•、品质控制等关键领域…-△，川酒均取得了显著突破▼□-，为白酒行业构建了完善的现代产业体系▪◁★□=-。

　　如今▼▲☆…☆▲，川酒仍在自我突破☆▼、自我革新•☆▼□▼。面对市场竞争白热化▲▽▽▷▲、国际化发展缓慢◇••▼◆▲、产能结构性过剩等普遍问题••◇，川酒作出了▷•••○▷“抱团发展▽•”的长期战略决策••。

　　到今日□•，川酒在全国酿酒行业中仍具有举足轻重的地位▪=。依照此前国家统计局数据★●…•◇，2023年全年▽•▲•，川酒在全国白酒营收☆★▽•、利润占比都接近一半▽•□◆▼•。